ホームベーカリー SD-MDX4、SD-MT4、SD-SB4の違い。パン材料も調査

Panasonic ホームベーカリー SD-MDX4 SD-MT4 SD-SB4 家電&ガジェット
カバコッティ
カバコッティ

パナソニックから新しいホームベーカリーが発売したわ♪

でも3機種あって、それぞれの機能がわからない!

ハカセ
ハカセ

SD-MDX4が最上位機種で次にSD-MT4じゃ

SD-SB4は機能より価格重視じゃの

2021年9月にパナソニックのホームベーカリーが発売しました。

新しい品番は

  • ホームベーカリー ビストロ SD-MDX4
  • ホームベーカリー SD-MT4
  • ホームベーカリー SD-SB4

3機種です。

SD-MDX4は最上位機種で「ビストロ」のブランド名が付きました。

この3機種は

ビストロ SD-MDX4 (最上位機種)

SD-MT4

—–超えられない壁—–

SD-SB4

というようなSD-SB4には機能の差があります。

違いを表にまとめると

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
インバーター
メニュー数434122
レーズン・ナッツの自動投入
パンケースの仕様遠赤フッ素パンケース遠赤フッ素パンケースフッ素パンケース
マニュアル機能
混ぜ方ふつう/粗混ぜふつう/粗混ぜふつう
メイメニュー機能

メニュー数に差があるので、作りたいパンのある機種を選びましょう。

メニュー数はこの後にくわしく紹介します。

たくさんの色んな種類のパンを作りたかったらSD-MDX4をおすすめします。

マニュアル機能が必要なければSD-MT4がおすすめです。

価格を重視したい人はSD-SB4がいいでしょう。

↓Panasonic公式オンラインストアはこちら↓

ホームベーカリー 一覧

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SD-MDX4、SD-MT4、SD-SB4の違い

冒頭できゅっとまとめて違いを紹介しましたが、ここからはくわしく説明していきます。

違い① サイズ・重さ・カラー・消費電力・インバーターの違い

Panasonic ホームベーカリー SD-MDX4 SD-MT4 SD-SB4
SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
サイズ(約幅x奥行x高さcm)26.3×35.6×35.3cm24.1×30.4×34.7cm24.1×30.4×33.7cm
重さ約6.0kg約5.6kg約5.5kg
カラー-K ブラック-W ホワイト-W ホワイト
消費電力430W430W370W
インバーター

機能以外の基本的なスペックをまとめました。

違い② SD-MDX4は43、SD-MT4は41、SD-SB4は22のメニュー数

メニュー数は作れるパンの数です。メニュー数が多いほど、いろんなパンを食べられますね♪

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
434122
パン・ド・ミ
リッチ・パン・ド・ミ
食パン
ソフト食パン
サンドイッチ用食パン
早焼き食パン
クイックスイート食パン
60分パン
ごはんパン
ごはんフランスパン
フランスパン
ライ麦パン
全粒粉パン
低糖質パン
白パン風食パン
ハーフ食パン
米粉パン(小麦入り)
米粉パン(小麦なし)
ブリオッシュ
マーブルパン
アレンジパン
ドライ天然酵母食パン
天然酵母パン
天然酵母パン生地
生種おこし
食パン生地
ハード生地
リッチ生地
ピザ生地
8分スピード生地
うどん・パスタ
クイックブレッドコース
ソイスコーン
米粉ケーキ
ケーキ
ベジケーキ
生チョコ
ミルクジャム
ジャム
コンポート
甘酒
あん
もち
パン・ド・ミ
リッチ・パン・ド・ミ
食パン
ソフト食パン
サンドイッチ用食パン
早焼き食パン
クイックスイート食パン
60分パン
ごはんパン
ごはんフランスパン
フランスパン
ライ麦パン
全粒粉パン
低糖質パン
白パン風食パン
ハーフ食パン
米粉パン(小麦入り)
米粉パン(小麦なし)
ブリオッシュ
マーブルパン
アレンジパン
ドライ天然酵母食パン
天然酵母パン
天然酵母パン生地
生種おこし
食パン生地


ピザ生地
8分スピード生地
うどん・パスタ
クイックブレッドコース
ソイスコーン
米粉ケーキ
ケーキ
ベジケーキ
生チョコ
ミルクジャム
ジャム
コンポート
甘酒
あん
もち
食パン
食パン(混ぜあり)
ソフト食パン
ソフト食パン(混ぜあり)
早焼き食パン
早焼き食パン(混ぜあり)
クイックスイート食パン
フランスパン
フランスパン(混ぜあり)
全粒粉パン
全粒粉パン(混ぜあり)
アレンジパン
米粉パン(小麦入り)
米粉パン(小麦なし)
ドライ天然酵母食パン
ドライ天然コンボ食パン(混ぜあり)
パン生地
ピザ生地
クイックブレッド
ケーキ
生チョコ
ジャム

SD-SB4はメニュー数が22ありますが、(混ぜあり)メニューがあるので、種類としては少ないです。

種類が豊富なのはSD-MDX4、SD-MT4ですね。SD-MT4はリッチ生地、ハード生地のメニューがないだけなので、SD-MDX4とほとんど同じメニューを作ることができます。

違い③ SD-MDX4、SD-MT4はレーズン・ナッツの自動投入機能あり、SD-SB4は自分で入れる

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
レーズン・ナッツの自動投入

レーズンやナッツ類を入れるパンを作りたい時、SD-MDX4とSD-MT4は自動で投入してくれます。

SD-SB4はお知らせ音がなったらレーズンやナッツを投入します。投入のタイミングでホームベーカリー近くで準備をしておかないといけないので、かなりメンドウですね。

違い④ SD-MDX4、SD-MT4は遠赤フッ素パンケース、SD-SB4はフッ素パンケース

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
パンケースの仕様遠赤フッ素パンケース遠赤フッ素パンケース

遠赤フッ素は熱効率がよく、遠赤外線の輻射熱で均一な加熱ができます。

じっくり焼きあがることでおいしくなります。

違い⑤ SD-MDX4はマニュアル機能がある

パナソニック SD-MDX4 マニュアル機能
パナソニック公式サイトより

マニュアル機能はSD-MDX4のみにある機能です。

レベル1~4までのあり、それぞれの工程をレベルで設定します。自分の作りたいパンに合わせて設定することで、ねり・発酵・焼成をそれぞれ適切に仕上げます。

カバコッティ
カバコッティ

私はねりはホームベーカリーに任せて、発酵や焼成はオーブンでしているわ

あんぱんやチョコパンとか小さいパンを作る時は1つの工程を任せるのよ

食パンを作るならオートメニューで作るとおいしいです。

あんぱんやチョコパン、塩パンなど菓子パン類を作る時はマニュアル機能をうまく使えば、ラクチン・おいしいパンが作れます。

違い⑥ SD-MDX4、SD-MT4は混ぜ方に粗混ぜ機能がある

パナソニック SD-MDX4 粗混ぜ
パナソニック公式サイトより
SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
混ぜ方ふつう
粗混ぜ
ふつう
粗混ぜ
ふつう

パンを作っていたらあるあるなのですが、やわらかい具材を入れてつぶれてしまうジレンマないですか?

カバコッティはあんこを入れるのが多いのですが、あんこがほぼパン生地となじんでしまう(ほどこまかくなる)ほどです。

ざっくりとまぜたいときが粗混ぜがおすすめ。

いろんな具材を入れて楽しみたいなら粗混ぜ機能は必須ですね。

違い⑦ SD-SB4にはマイメニュー機能がある

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
マイメニュー

SDSB4のみマイメニュー機能があります。

マイメニュー機能はお気に入りメニューと使い方を登録するとすぐに呼び出せる機能です。

ひんぱんに使うメニューがあれば登録しておくと、ワンボタンでラクチン設定です。

違いのまとめ

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
インバーター
メニュー数434122
レーズン・ナッツの自動投入
パンケースの仕様遠赤フッ素パンケース遠赤フッ素パンケースフッ素パンケース
マニュアル機能
混ぜ方ふつう/粗混ぜふつう/粗混ぜふつう
メイメニュー機能

どんなパンをどれだけ食べたいかで選ぶ機種が決まってきますね。

SD-MDX4、SD-MT4はアレルギーを持っていても、ごはんパンや米粉パンを作って食べることができますよ。

価格

SD-MDX4、SD-MT4とSD-SB4では機能に違いがたくさんありました。

価格はどうなんでしょう。

SD-MDX4SD-MT4SD-SB4
Panasonic Store Plus
Amazon46,530円40,000円27,000円
楽天市場46,201円39,857円27,000円
Yahoo!ショッピング46,999円40,000円26,999円

※2021年10月5日現在の価格です。価格は変動しますので、購入時にもう一度確認してください。

SD-MDX4は47000円ほどで購入できます。メニュー数が2つ少ないのとマニュアル機能がないSD-MT4は40000円ほど。

金額の差が大きく感じますが、パン作りを充実させたい、オリジナルのパンを作るならマニュアル機能のあるSD-MDX4を選ぶ方がいいですね。

パンを作る材料は何を使ったらいい?

パンを作るなら材料が必要になってきます。

パナソニックのパンミックスを使う

パナソニックのホームベーカリーの材料は共通です。

プレミアム食パンミックス(プレーン)SD-PMP10
プレミアムフランスパンミックスSD-PMF10
食パンミックスSD-MIX100A
食パン早焼きコース用SD-MIX105A
ソフト食パンミックスSD-MIX62A
食パンミックススイートSD-MIX30A
食パンスイート早焼きコース用SD-MIX35A
低糖質パンミックスSD-LCM10
↓Panasonic公式オンラインストアはこちら↓

ホームベーカリー用パンミックス 一覧

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市販の材料を使う

スーパーなどで手に入る市販の材料も使えます。

強力粉
小麦粉
日清製粉「カメリヤ」
ドライイースト日清製粉グループ「スーパーカメリヤ」
米粉パン(小麦入り)グリコ栄養食品「こめの香(グルテン配合)」
米粉パン(小麦なし)グリコ栄養食品「こめの香(グルテンフリー)」

取扱説明書では上記の材料を推奨しています。

Panasonic Store Plusでも販売しています。

↓通販サイトから購入できます↓

おわりに

カバコッティ
カバコッティ

わたし趣味でパンを作ってるけど、ホームベーカリーにおいしさで負けたわ

ハカセ
ハカセ

おいしさもじゃが、アレルギーを持っている人には強い味方じゃの

アレルギー持ちの人は食材を選んで作ることもできます。メニューにごはんパンや米粉パンがあると小麦が食べられなくてもパンを作って食べることができます。

食べたいパンが多い人も、食材に制限がある人にも使えるホームベーカリーですね。

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メニュー数43、マニュアル機能があるSD-MDX4はこちら▼

メニュー数41、レーズン・ナッツ自動投入機能のあるSD-MT4はこちら▼

メニュー数22、マイメニュー機能があるSD-SB4はこちら▼

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